dreamcherry

   今天是我第一次在外支援，而且還是非常忙碌的板橋車站，下午3點到凌晨12點打烊~這讓我很緊張!!雖然有認識的夥伴Linus也一起支援，不過都是全新的機器(磨豆機、濃縮咖啡機、烤箱)、沒有合作過的夥伴，還有可怕的排隊人潮...由於因為板車的副店長要結婚了，所以有幾位留守，剩下就是外店支援~

    板車門市的辦公室是狹長擁擠的，可是卻會非常利用空間，當然跟亞東門市比起來他們的辦公室算大的了!!而且他們的夥伴是真的有在使用貼在牆上的5B卡公佈欄，所以可以看到夥伴們間互相加油打氣的字條，還有玩小天使小主人的遊戲~感覺他們之間的感情也非常好!!我到門市沒多久就上站了，因為排隊人潮從沒散去，尤其又是周末的平安夜假日，本來我以為是營業到11點，結果因為環球百貨的關係，所以延長營業到凌晨1點，嗑完店應該都要2點多了，還好經理很好心的說讓支援的女生12點就準時下班回家~我一上站就到bar-2，也就是負責出飲料，Linus到bar-1做飲料，當我們可以休息的時候是5點放飯，我就簡單吃點附近小七的關東煮~

    吃完沒多久就繼續上站，這次就換站到站主機，糕點櫃就在我的旁邊，所以我不用蹲下來夾糕點，而且他們烤箱也是比亞東的還要高級，我也沒操作過，都要請夥伴幫忙加熱，再加上這裡的星巴克是跟環球板橋一起的，所以有兩台pos機要操作，原本星巴克的已經沒問題了，接下來比較複雜的就是環球的pos了，像如果有悠遊卡結帳的要算現金，隨行卡結帳的要算"應收帳款"，小七禮券也算"應收帳款"~統編要在環球的POS機打，信用卡的也要跟他們的連線，不過因為是百貨型的門市，所以POS操作感應很快，倒是星巴克的POS機有時候會感應不到我的手指!!另外由於板車門市的太妃糖碎片用完了，所以當有人要點太妃核果那堤的時候，就要先跟客人說明以確認是否還要再點此款飲料~像先前站bar-2的時候，就有遇到在亞東門市的熟客，對於沒有撒太妃糖碎片就有點失望了~~

    到了大約七點多的時候，值班經理Eason就讓我跟Linus、 二重的夥伴Lilian到辦公室休息一下順便tasting，這次tasting的是用濾壓壺泡的濃縮咖啡+即將上市的新品大理石乳酪蛋糕，由於這間門市比較rush，所以他們休息一次是15分鐘，休息完我就又站回bar-2繼續出飲料，今天不知道是怎麼回事，先生小姐傻傻分不清楚，常常喊錯~真的是眼花了!!到底中間有沒有發生什麼特別的事我也已經忘了，因為就是不斷地灑粉、擠醬、蓋杯蓋、呼喊客人的姓氏...就這樣一直到11半多，連對面的美食街鐵門都已經拉下來了，人潮才慢慢散去，也終於讓我鬆了一口氣~我只能說今天真的就是從頭到尾一直說話，最後就準時在12點下班，外帶一杯焦糖瑪奇朵回家~

    在這裡支援也見識到值班經理Eason的厲害，要隨時掌握每位夥伴的狀態，隨時在旁支援，還要教會支援夥伴站主機，換站的時機...等，真的是不簡單!!感覺跟小莉有點像，就是有很強的工作能力卻也不失幽默及開玩笑的本事~XD

    我在星巴克的第67天...非常rush的平安夜~放假出去玩囉~~~