dreamcherry

兩年多沒更新文章了...

沒想到一更新就是要結婚了~

廢話不多說，直接進入正題!

因為媽媽是南部人，所以要求喜餅一定要有中式大餅，

而且是要傳統的三斤六色，

之前我也只看過表姐有訂過這種的，

印象中是高雄的「龍芳餅店」(請參考連結，皆有公開價格)

媽媽也想照著南部習俗走，

於是展開了中式喜餅的試吃大戰...

畢竟我們是住在北部，我也是土生土長的板橋人，

就先從最近的開始搜尋...

首先找到的是【開喜食品行】(請參考連結，皆有公開價格)

因為第一間就來這裡，好像也沒有可以提供試吃，

所以我媽就直接買一塊他們的「招牌狀元餅」回家吃吃看，

由於當我想要打成網誌做記錄時已經是吃完幾天後的事，

所以沒有實際圖片可以參考~

剛切一小塊吃第一口的時候覺淂很香，而且吃得到肉塊的感覺，

搭配的外圍的綠豆泥，甜甜鹹鹹的，我跟我媽都覺得還不錯~

不過要再切第二小塊吃的時候，就覺得有點膩了...

雖然感覺是很真材實料，但個人口味還是無法吃多...

第二間是我媽跟我妹去看的，

因為看網路上很多人推薦【舊振南】，

所以雖然看過網站價格知道不便宜，

但他們趁著我妹休假的時候去sogo忠孝店看看~

給了一份很精美的DM，裡面有好幾張卡~

因為大部分網站都有資訊，我就放幾張內容比較特別的上來，

他們帶回了「香菇魯肉」及「杏香酥」，

隔天我就當早餐試吃了，

「杏香酥」的部份味道很濃郁，有點入口即化，

裡面還有核桃增加口感，口味是還不錯~

但甜的我實在無法吃多...

而「香菇魯肉」咬得到香菇塊還有肉絲感，

味道不錯，而且是目前我還不覺得會膩的，

只是他的價格真的超出預算就完全不考慮了~

接著，隔天跟我媽還有我妹特地跑去淡水，

那邊可以一次試吃四間~

切記要空著肚子去，因為當天我們是吃飽午餐才出發，

我完全吃不下，所以四間當中我本人只試吃兩間，

對於肚子很飽的我，再怎麼美味也吃不出差異...

所以其他就交給我媽跟我妹了，

畢竟他們對大餅比較挑~

一開始我們先去中山北路一段的【郭全福】，

想說先從距離最遠的開始會慢慢逛回來，

從捷運淡水站搭公車過去只要三站，

但後來看了名片才發現原來他在淡水老街上也有分店~

不過去總店的時候是一位年輕貌美的老板娘跟她可愛的女兒在~

他們的招牌就是「芝麻蛋黃」， 

跟南部大餅比起來，外皮酥脆，內餡料都絞碎包進去，

還有葡萄乾~

所以只吃得出甜甜鹹鹹的，還不錯！

老闆娘很大方的直接拆開一塊一斤的芝麻蛋黃大餅給我們試吃，

剩下的還讓我們帶回去，真是太不好意思了！

所以其他有哪些口味就沒有再試吃了，

不過他們沒有我媽要的那種三斤六色，

據說北部的大餅沒有這種的，都是直接一塊一斤的，

然後再搭配其他的盒餅，

而且他們沒有做任何的折扣，

保存期限是一個星期，

要訂的話要提前兩個星期跟他們說~

之後我們走去淡水老街，才發現其實也沒多遠，

根本就不用坐公車...

我們就從淡水老街尾往捷運站方向逛回去，

第二間是【滬尾餅舖】

這間平常就有切試吃放在前面給觀光客吃，

這間我就沒有試吃了，

不過我媽還是買了一塊他們的招牌「芝麻蛋黃」(他們說也是冬瓜肉餅)

我媽是說裡面還有包核桃，口感比較豐富，

跟第一間郭全福比起來，她個人比較喜歡滬尾的~

但回家吃過後，我還是比較喜歡「郭全福」的餅!!

第三間我們到了【三協成】，

由於是平日來，所以沒有其他客人，

還有一位專人來跟我們介紹~

這間的服務人員很細心的跟我們介紹，

也說明了北部跟南部所認知的中式大餅不一樣，

請我們喝茶吃餅(還是芝麻蛋黃)，但我依舊吃不下~

這家的大餅據我媽說是很傳統的口味，

一樣是外皮酥脆，內餡打碎~

沒有其他增加口感的配料，

可能是我爸喜歡的，但我媽不是很喜歡...

他們還有西式的手工餅乾，都是他們自己做的~

他們要提前一個月訂~

但他們的外盒包裝我跟我媽都不愛...

最後來到了【新建成餅舖】，

一經過就聞到濃濃的餅味，

這間的價格網站上有，我就不貼圖了~

沒有給任何優惠，

試吃的感覺跟三協成比較相近，

他們還有代訂高帽子跟亞里莎~

其實逛完淡水老街後，

發現北部的餅都大同小異，

【郭全福】跟【新建成】沒有任何優惠，

【開喜】跟【三協成】如果要雙色大餅上下層的盒子，

要另外加$30~

通常保存期限是7-10天，

然後除了開喜，其他間都沒有我媽想要的三斤六色餅~

逛完之後我們還在老街旁休息一下，

我媽也在思考到底是要遵循南部傳統，

還是要給親戚們吃點不一樣的...

畢竟北部還是有另一種形式的盒餅，

一樣是六種口味，只是是圓的比較小塊~

最後決定回家上網往南部看看...

結論：切記，要試吃一定要空著肚子去！！