兩年多沒更新文章了...
沒想到一更新就是要結婚了~
廢話不多說，直接進入正題!
因為媽媽是南部人，所以要求喜餅一定要有中式大餅，
而且是要傳統的三斤六色，
之前我也只看過表姐有訂過這種的，
印象中是高雄的「龍芳餅店」(請參考連結，皆有公開價格)
媽媽也想照著南部習俗走，
於是展開了中式喜餅的試吃大戰...
畢竟我們是住在北部，我也是土生土長的板橋人，
就先從最近的開始搜尋...
首先找到的是【開喜食品行】(請參考連結，皆有公開價格)
因為第一間就來這裡，好像也沒有可以提供試吃，
所以我媽就直接買一塊他們的「招牌狀元餅」回家吃吃看，
由於當我想要打成網誌做記錄時已經是吃完幾天後的事，
剛切一小塊吃第一口的時候覺淂很香，而且吃得到肉塊的感覺，
搭配的外圍的綠豆泥，甜甜鹹鹹的，我跟我媽都覺得還不錯~
不過要再切第二小塊吃的時候，就覺得有點膩了...
雖然感覺是很真材實料，但個人口味還是無法吃多...
第二間是我媽跟我妹去看的，
因為看網路上很多人推薦【舊振南】，
所以雖然看過網站價格知道不便宜，
但他們趁著我妹休假的時候去sogo忠孝店看看~
給了一份很精美的DM，裡面有好幾張卡~
因為大部分網站都有資訊，我就放幾張內容比較特別的上來，
他們帶回了「香菇魯肉」及「杏香酥」，
隔天我就當早餐試吃了，
「杏香酥」的部份味道很濃郁，有點入口即化，
裡面還有核桃增加口感，口味是還不錯~
但甜的我實在無法吃多...
而「香菇魯肉」咬得到香菇塊還有肉絲感，
味道不錯，而且是目前我還不覺得會膩的，
只是他的價格真的超出預算就完全不考慮了~
接著，隔天跟我媽還有我妹特地跑去淡水，
那邊可以一次試吃四間~
切記要空著肚子去，因為當天我們是吃飽午餐才出發，
我完全吃不下，所以四間當中我本人只試吃兩間，
對於肚子很飽的我，再怎麼美味也吃不出差異...
所以其他就交給我媽跟我妹了，
畢竟他們對大餅比較挑~
一開始我們先去中山北路一段的【郭全福】，
想說先從距離最遠的開始會慢慢逛回來，
從捷運淡水站搭公車過去只要三站，
但後來看了名片才發現原來他在淡水老街上也有分店~
不過去總店的時候是一位年輕貌美的老板娘跟她可愛的女兒在~
他們的招牌就是「芝麻蛋黃」，
跟南部大餅比起來，外皮酥脆，內餡料都絞碎包進去，
還有葡萄乾~
所以只吃得出甜甜鹹鹹的，還不錯！
老闆娘很大方的直接拆開一塊一斤的芝麻蛋黃大餅給我們試吃，
剩下的還讓我們帶回去，真是太不好意思了！
所以其他有哪些口味就沒有再試吃了，
不過他們沒有我媽要的那種三斤六色，
據說北部的大餅沒有這種的，都是直接一塊一斤的，
然後再搭配其他的盒餅，
而且他們沒有做任何的折扣，
保存期限是一個星期，
要訂的話要提前兩個星期跟他們說~
之後我們走去淡水老街，才發現其實也沒多遠，
根本就不用坐公車...
我們就從淡水老街尾往捷運站方向逛回去，
第二間是【滬尾餅舖】
這間平常就有切試吃放在前面給觀光客吃，
這間我就沒有試吃了，
不過我媽還是買了一塊他們的招牌「芝麻蛋黃」(他們說也是冬瓜肉餅)
我媽是說裡面還有包核桃，口感比較豐富，
跟第一間郭全福比起來，她個人比較喜歡滬尾的~
但回家吃過後，我還是比較喜歡「郭全福」的餅!!
第三間我們到了【三協成】，
由於是平日來，所以沒有其他客人，
還有一位專人來跟我們介紹~
這間的服務人員很細心的跟我們介紹，
也說明了北部跟南部所認知的中式大餅不一樣，
請我們喝茶吃餅(還是芝麻蛋黃)，但我依舊吃不下~
這家的大餅據我媽說是很傳統的口味，
一樣是外皮酥脆，內餡打碎~
沒有其他增加口感的配料，
可能是我爸喜歡的，但我媽不是很喜歡...
他們還有西式的手工餅乾，都是他們自己做的~
他們要提前一個月訂~
但他們的外盒包裝我跟我媽都不愛...
最後來到了【新建成餅舖】，
一經過就聞到濃濃的餅味，
這間的價格網站上有，我就不貼圖了~
沒有給任何優惠，
試吃的感覺跟三協成比較相近，
他們還有代訂高帽子跟亞里莎~
其實逛完淡水老街後，
發現北部的餅都大同小異，
【郭全福】跟【新建成】沒有任何優惠，
【開喜】跟【三協成】如果要雙色大餅上下層的盒子，
要另外加$30~
通常保存期限是7-10天，
然後除了開喜，其他間都沒有我媽想要的三斤六色餅~
逛完之後我們還在老街旁休息一下，
我媽也在思考到底是要遵循南部傳統，
還是要給親戚們吃點不一樣的...
畢竟北部還是有另一種形式的盒餅，
一樣是六種口味，只是是圓的比較小塊~
最後決定回家上網往南部看看...
結論：切記，要試吃一定要空著肚子去！！
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